红酒有保质期吗,红酒知识大全

伦敦国际酒商交易所(Liv-ex)由詹姆斯·迈尔斯和贾斯汀·吉布斯于2000 年创立,是世界上最负盛名的精品葡萄酒交易所。 2009年,受到波尔多1855分级制度的启发,Liv-ex根据葡萄酒的平均交易价格,推出了波尔多左岸酒庄的正宗葡萄酒(产量超过2000箱,每箱超过12瓶)。我们已经开始对“需求”进行排名。分为5个等级。此后,Liv-ex 每两年更新一次分类列表,以反映葡萄酒市场不断变化的趋势。

随着Liv-ex平台上交易的葡萄酒数量和品类不断增长,Liv-ex将在2023年首次突破波尔多的边界,将分级范围扩大到法国、意大利和西班牙的其他产区。做某事。美国、澳大利亚和智利。 2023年7月,Liv-ex发布了第六次分类清单,除了上述六大葡萄酒生产国之外,还将德国、阿根廷和葡萄牙纳入其分类范围。此次评选共有349款葡萄酒入围,其中10款来自美国,其中包括4款一级庄葡萄酒和6款二级庄葡萄酒。接下来,在红酒世界里,这些美国十大名酒将揭晓。

纳帕努克葡萄园

2023 年Liv-ex 葡萄酒分类中的优质美国葡萄酒

1. 啸鹰赤霞珠,纳帕谷,美国

正如权威酒评家杰西斯·罗宾逊(Jancis Robinson)曾经说过的: “尖叫鹰是一个传奇,即使是从未品尝过尖叫鹰葡萄酒的人也有故事可讲。”(来源:Jancis 官网www.jancisrobinson.com)

啸鹰酒庄被誉为“美国备受尊崇的葡萄酒之王”,是美国乃至全球葡萄酒界的神话人物。酒庄位于纳帕谷产区,由一直相信“少即是多”的完美主义者Jean Phillips 创立。这些酒庄生产最高品质的葡萄酒,并且经常跻身美国最昂贵的葡萄酒排行榜。产量低,瓶子也很难找到。

啸鹰酒庄的赤霞珠在其第一个年份(1992年)就获得了罗伯特·帕克的99分评价,共有6个年份获得了罗伯特·帕克的满分。团队。这款酒此前曾被列为2023年Liv-ex评级的第一级,但现在再次稳坐第一级,平均价格为每箱26,147英镑(约合每瓶20,001英镑)。 )并成为第一酒。名单中最昂贵的美国葡萄酒,处于2023 年Liv-ex 分类级别。

2.美国纳帕谷哈兰庄园

哈兰庄园位于纳帕谷的奥克维尔地区,虽然成立还不到40年,但已经与啸鹰酒庄一起成为美国葡萄酒行业的大本营。他们之中。从一开始,酒庄创始人H. William Harlan就决心将哈兰酒庄打造成加州首屈一指的酒庄之一,而2023年的Liv-ex评级也对哈兰酒庄的认可已经证实了这一点。当之无愧的一流地位。在本次分级排名中,哈兰酒庄的红酒以每箱平均价格8,139英镑(折合人民币约6,226元每瓶)位居美国葡萄酒第二位。

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1996年,当哈兰酒庄推出第一批标签葡萄酒时,它们立即引起轰动,并受到许多著名葡萄酒评论家的称赞。罗伯特帕克非常喜欢这款波尔多混酿风格的葡萄酒,他说:“它具有顶级葡萄酒的所有特征:个性、力量和优雅的和谐融合,具有高度的复杂性和卓越性。”它具有良好的陈年潜力,有浓郁的味道。”它具有不可抗拒的吸引力,而且永远不会无聊。迄今为止,该酒共有八个年份获得了帕克团队的满分,其中六个年份由罗伯特·帕克给出。

3. 稻草人赤霞珠,卢瑟福,美国

近年来一直是邪酒市场黑马的稻草人赤霞珠红葡萄酒虽然发布于2003年份,但“经验很少”。酒庄的名字“稻草人”来源于经典电影《绿野仙踪》(绿野仙踪)中的稻草人角色,而酒庄的葡萄园则以电影制片人约瑟夫·贾德森·科恩1945年的重生而命名。您可能知道,这个葡萄园出产的水果曾被Opus One酒庄、Robert Mondavi酒庄、Duckhorn Vineyards等纳帕谷著名酒庄用来获取酿造原料。

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稻草人酒庄的2003年份酒最初推出时并不多,但一经推出便大受欢迎,立即销售一空。此后,稻草人酒庄表现良好。 2011年2月的纳帕谷首映会上,稻草人酒庄特制的一批葡萄酒(共5箱)以创纪录的125,000美元(约821,875元人民币)成交。根据拍卖当月美元对人民币的平均汇率,该物品以高价成交(下同)。 2014年2月,稻草人酒庄佳酿再次刷新纳帕首届葡萄酒拍卖纪录,成交价为26万美元(折合人民币约1,589,328元)。

稻草人赤霞珠在2015 年Liv-ex Power 100 排行榜上排名第83 位。这款成就卓著的葡萄酒已成为2023年的名酒,平均价格为每箱5,733英镑(折合人民币约4,385元每瓶)。

4. Colgin Cellars IX Estate,纳帕谷,美国

科尔金酒窖(Colgin Cellars) 位于美国加利福尼亚州圣赫勒拿葡萄酒产区,由安·科尔金(Ann Colgin) 于1992 年创立,以其一系列高品质赤霞珠葡萄酒而闻名,至今仍是标杆酒庄之一。在加州葡萄酒行业。 2023年,法国奢侈品巨头酩悦轩尼诗·路易威登(LVMH)收购了Chteau Colgan 60%的股份,使该酒庄踏上了跻身精英葡萄酒行列的新道路。

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科金酒庄拥有IX Estate、Tixson Hill 和Cariado 等顶级葡萄园,是所有葡萄园中表现最好的葡萄园之一,帕克称其为“我见过的最接近葡萄栽培天堂的地方”。 ”受到称赞。这个花园出产的红酒“Cosin No. 9”是该酒庄的招牌酒,其首个年份(2002年)在2012年获得了罗伯特·帕克(Robert Parker)的100分评级。迄今为止,共有七个年份被授予。来自Parker 团队的完美赞美。在2023年Liv-ex分级榜单中,高进9号花园红酒是上榜的四款一级美国葡萄酒之一,平均价格为每箱4,817英镑(折合人民币约3,685元每瓶)。已经成为。

5. Opus One红酒(Opus One,纳帕谷,美国)

作品一号酒庄(Opus One Winery)由木桐酒庄前庄主菲利普·罗斯柴尔德男爵(Baron Philippe de Rothschild)和美国葡萄酒之父罗伯特·蒙大维(Robert Mondavi)于1979年创立,是一家专注于纳帕谷优良风土的著名酒庄。生产高品质的波尔多混酿风格红酒,为他赢得了“美国酒王”的美誉。 1981年纳帕谷葡萄酒拍卖会上,一箱尚未发售的Work No.1红酒以24,000美元成交,创下了当时加州葡萄酒的纪录。

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作品一酒庄建筑

得益于罗斯柴尔德家族和罗伯特·蒙大维的强强联合,Opus One红酒自1984年推出以来一直保持着极高的品质,并经过帕克团队和James Suckling等公司的精心挑选,获得了众多奖项。如JS(简称JS)。它获得了酒评家超过95分的高评价,奠定了美国在国际精品葡萄酒市场上的地位。 2004年,Constellation Brands通过收购Robert Mondavi Corporation获得了Opus One酒庄50%的股份。

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近年来,Opus One红酒连续五年(2014-2023)跻身Liv-ex公布的百强葡萄酒排行榜,并在2023年百强葡萄酒中排名第15位。早在2023年,这款葡萄酒就位列前100名。酒已经上升到Rib Ex二级酒的宝座。

6. Verite La Joie,索诺玛县,美国

Vrit是一家年轻的索诺玛县酒庄,近年来获得帕克满分最多,该酒庄的创建是由两位传奇人物创立的:——杰克逊家族酒庄的创始人杰西·杰克逊(Jess Jackson)和法国酿酒师皮埃尔(Pierre)。遇到。 20 世纪90 年代中期,皮埃尔会见了杰克逊夫妇,并就一些酿酒理念达成了一致。在杰克逊家族的盛情邀请下,皮埃尔决定前往加州,加入杰克逊家族的葡萄酒事业。他们对索诺玛县风土的巨大潜力感兴趣,制定了在这里酿造世界一流葡萄酒的计划,并最终于1998 年创立了Veritas 酒庄。

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维瑞塔酒庄(Chateau Veritas)旗下有三款主打葡萄酒:La Muse、La Joie、Le Desir。以梅洛为基础的缪斯红酒倾向于波美侯风格,以赤霞珠为基础的乔伊红酒倾向于波亚克风格,而以品丽珠为基础的红酒则倾向于波亚克风格。埃米利永风格。这三款加州葡萄酒以其异常浓郁的风味、丰富性和出色的复杂性赢得了帕克团队的青睐,总共获得了帕克团队的15分满分,其中13分被罗伯特·帕克本人评为第一名。 2023年2017年,Liv-ex的二级Truth Joy红酒获得帕克评分4分。

7. Dominus酒庄红酒(Dominus,纳帕谷,美国)

Dominus Estate 属于著名的Moueix 家族,该家族与法国的Petrus 家族一样,是最早在美国建立的家族之一。

克里斯蒂安在加州大学戴维斯分校学习葡萄栽培和酿酒学,并爱上了纳帕谷及其优质葡萄酒。 1982年,克里斯蒂安爱上了纳帕谷著名的纳帕努克葡萄园,并与葡萄园主合伙在此建立了多米纳斯酒庄。

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多米纳斯酒庄的红葡萄酒是优雅的葡萄酒,具有巨大的陈年潜力,以其复杂性和平衡性而闻名,展示了纳帕努克花园高品质风土的潜力,该酒已在10个年份中的4个被选中。 2010年、2013年、2015年、2023年)获得帕克团队满分。此外,Dominus酒庄的红酒在2010年首次在Liv-ex百强酒单中排名第38位。此后,它已连续九年上榜,并继续在Liv-ex 上出现。连续两年荣登酒单二等称号,可见其实力。

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8. Continuum Proprietary Red,纳帕谷,美国

蒂姆·蒙达维(Tim Mondavi)、玛西娅·蒙达维·博格(Marcia Mondavi Borger) 是其父亲罗伯特·蒙达维(Robert Mondavi) 于2005 年家族企业罗伯特·蒙达维(Robert Mondavi) 公司被Constellation 集团收购后成立,宣布Continuum Estate 回归。酒登上了最高舞台。而这也是蒙大维家族跨越四代人的酿酒事业的传承和延续。

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Continuation Winery 位于Pritchard Hill,毗邻Coggin Winery 和Bryant Family Vineyards 等知名酒庄。该酒庄的葡萄园拥有优越的风土条件,拥有良好的日照时间、气候以及富含火山和安山岩的土壤,可以生产出具有结构、浓度和陈年潜力的高品质葡萄酒。

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月月酒庄的红酒由赤霞珠、品丽珠、小维多和少量梅洛混合而成,风味浓郁、优雅,口感柔顺而悠长。虽然这款酒问世仅10多年,但已被Rib-Ex评为二等酒,其大部分年份在帕克团队的评分中均达到95分以上,其中2015年和2023年的年份为詹姆斯满分。称赞。

9. Joseph Phelps Insignia,纳帕谷,美国

约瑟夫·菲尔普斯葡萄园(Joseph Phelps Vineyards) 于1973 年由约瑟夫·菲尔普斯(Joseph Phelps) 创立,是一家享有盛誉的加州酒庄,致力于生产独特、高品质且有意义的葡萄酒。该酒庄的创始人约瑟夫是最早引进来自加州罗讷河谷的葡萄品种的先驱,用西拉酿造了罗讷河谷混酿风格的加州葡萄酒,同时也推出了波尔多混酿风格的Insignia红葡萄酒。该酒庄现在还在气候凉爽的索诺玛海岸西部种植黑皮诺和霞多丽,生产2023 年约瑟夫·菲尔普斯砾石花园黑皮诺红葡萄酒。这款酒(约瑟夫菲尔普斯弗里斯通葡萄园黑皮诺,美国索诺玛海岸)也被选中。《葡萄酒与烈酒》(葡萄酒烈酒杂志)2023年“年度最佳美国黑皮诺葡萄酒”名单。

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酒庄的旗舰酒约瑟夫·菲尔普斯·巴奇红葡萄酒是2023年Liv-ex分级名单中的二级葡萄酒,被罗伯特·帕克评为“世界上最好的赤霞珠混酿之一”(来源:酒庄)。官方网站josephphelps.com)。该酒的1991、1997、2002和2007年份均获得了Parker的满分评价,其中2002年份荣获2005年Wine Spectator“年度葡萄酒”(简称WS)称号。 《那年》。

10.美国圣克鲁斯山脉蒙特贝洛山脊

Ridge Vineyards位于圣克鲁斯山脉,被Drinks International评为2023年全球最受赞赏的酒庄之一,也是12家酒庄之一。 2023年8月,被加州酒庄顾问评选为“加州最绿色酒庄”,并列入次月公布的百强酒庄(《葡萄酒观察家》)名单。

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谈起里奇酒庄的成名之路,就无法回避40多年前巴黎盲品的定论。 1976年,1971年岭酒庄蒙特贝罗红酒在盲品中意外获得第五名,从此名声大噪。在2006年巴黎30周年品评会上,这款酒荣获第一名,展示了其卓越的品质和巨大的陈年潜力。不仅如此,山脊酒庄蒙特贝罗2012年和2015年的红酒还入选了2023年WS 100强葡萄酒和2023 JS 100强葡萄酒排行榜,均位列前10名。

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