2024年3月14日，以“智能科技·创造·享受生活”为主题的2024中国家电及家电博览会（AWE2024）在上海新国际博览中心开幕。作为全球三大消费电子及家电贸易展览会之一，AWE见证了无数创新产品和理念的诞生，推动了中国家电及家电行业的发展。
今年，雷科技首次派出AWE报道团队来到现场，现场雷科技、百度营销、百家号联合推出了以#AI创想家为主题的高端访谈栏目《AWE2024大咖会客厅》。现场，特邀火王智能厨房，家电品牌总监钟敏等重要嘉宾共同探讨了AI家电、绿色家电、全屋智能化等与未来趋势相关的诸多话题。
嘉宾们就品牌如何应对AIGC浪潮、如何吸引年轻人、如何捕捉新增长等发表了自己的看法。
来源：钟敏在，火王智能厨房电器品牌总监，《AWE2024大咖会客厅》
火王成立于1992年，三十多年来专注厨灶核心技术创新，是中国智能厨电领域的领先企业。灶具智能水平评价标准、中国智能家居产业联合会部主任。 “300多项国内专利，88项行业创新”是火王经过多年对炉灶的研究得出的答案。
据雷科技AWE 《大咖会客厅》专访显示，火王虽然是一家老牌厨电公司，但在AI厨电方面有着非常深入的思考和超前的布局。
Q1.火王产品有哪些创新点？
高王品牌口号“智能炉，高王炉”
可以看到，智能化已经深深植根于火王的产品理念之中。在与钟敏的互动中，雷科技了解到，触摸屏燃气灶最初是火王制造的。
2023年，火王主导推出了行业首款触摸屏炉灶，迄今为止行业内还没有其他品牌能够超越。触摸屏对于炉灶行业来说是一场革命性的变化，就像智能手机正在成为按钮操作的机器一样。
除了创新运营方法外，火王本着“创新驱动”的研发原则，坚持从“基础技术”入手，不走捷径，攻坚克难。进入智能时代的火王明白，中餐不同于西餐，西餐采用电子控温，对火候的讲究，以及高温煎、炖所产生的“烟花”。低火是中国烹饪的秘诀。因此，火王坚持以“火力”为突破口，始终颠覆行业想象，取得诸多技术成果。
来源：火王
“智能火控”将炉灶火焰数字化、标准化
，用户将不再能够通过“肉眼感觉”来判断火力大小，而是能够像使用微波炉等家用电器一样“量化”火力大小。不过，由于火本身并不是电，“智能火控”在技术上实现起来比电磁炉的温度控制要困难得多，而火王利用智能技术来精确量化和控制火力，我们实现了这一点。
“智能风控”通过灶具与油烟机联动，达到“风追火”的效果。
（国家发明专利）。风力可以根据火力的变化自动调节，所以火强时风大，火小时风弱。它取消了传统抽油烟机的3档设计，无需用户手动控制。
“智能语音交互”让用户用语音控制灶具
，当您双手不方便时，只需调用智能助手即可精确调节左右灶的火力。
来源：火王
“智能灭火”是消防安全领域的突破性创新。
据相关统计，70%的房屋火灾是由于忘记关煤气灶引起的。火王智能灶由芯片和程序控制，当检测到长时间无人操作时，可以自动切断燃气并灭火（国家发明专利）。当长时间用火时，例如煮汤时，可以提前设定灭火时间，定期灭火。
3月14日至3月17日，AWE（中国家电及家电博览会）2024盛大开幕，TCL、海信、海尔、三翼、长虹、创维、均元、云米、科沃斯、醉米、万和、云鲸、天科等巨头，雷鸟、知乎参展，生成式人工智能与消费电子的结合成为一大看点。雷科技AWE 2024报道团队正在现场进行全程跟踪报道。敬请关注。