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文|五环外，作者杨泉，编辑|
这家折扣小吃店以低价、实惠为特色，现已成为该县最顶级的商店之一。
王朔生活了三十多年的四线城市，似乎一夜之间变成了以赵一鸣小吃为主题的迷宫。从我家到工作单位的短短2公里路上，有两家赵一鸣小吃店。
拐过最后一个路口后，王硕单位附近空置两个月的商铺开始施工。从招牌的熟悉风格来看，这似乎是赵一鸣的新小吃。
看着小吃折扣店里人来人往，手上有闲钱的王朔想到了加盟加盟，悄悄开始看到开店扭亏为盈的种子。
但在王朔打电话加盟之前，离他家最近的赵一鸣小吃店就挂出了“王铺分店”的牌子。王朔醒来，眼里充满了财富和自由，庆幸自己没有冲动辞职。都说开一家折扣零食店可以非常赚钱，但并不是每个人都能赚到这个钱。
发展快、衰落快的零食折扣店在未达到顶峰之前，在县城就已经出现了衰退的迹象。
县小吃大战中从来没有赢家。全县各地纷纷涌现折扣小吃店，而夫妻店将首先受到冲击。
李洪涛的家族经营店，准确的说是一家杂货店，位于几栋老住宅楼的中心，在这座三线城市已有近10年的历史。店面虽然不大，但该有的都有。李洪涛用柴米油盐酱醋茶占据了店面的一半以上，并决定在剩下的外墙上摆上零食和饮料的货架来吸引顾客。
由于地理位置优越，李洪涛的店一直取得强劲的业绩。由于有自己的店铺，李洪涛夫妇不用担心交房租。
“楼下是商店，楼上是房子，那时候的生活真富裕。”坐在红色塑料椅子上，李洪涛回忆起小店的辉煌过去。
李洪涛富裕生活的转折点出现在一年前，当时隔壁一家名为“糖巢”的小吃店开业了。糖巢创立于厦门，在全国拥有1200多家门店，目前正在向省内城市拓展。
隔壁的糖巢小吃店已经开始动工，李洪涛密切关注着它的装修进度。前天更换了招牌，从昨天开始，货架一字排开，锣鼓声宣告新店开业。
开业第一天，糖巢的第一位顾客就是李洪涛。仅就店铺面积而言，探巢小吃店就相当于两家李洪涛店。店里到处都是“糖窝”的印刷品，明亮的灯光让李洪涛的店面显得十分寒酸。
糖巢小吃店的内部让李洪涛尴尬不已（图片来源：李洪涛）
Sugar Nest 的新来者雄心勃勃地将所有业务都集中在几英里范围内。
李洪涛从外到里打量了一圈，终于从收银姑娘口中得知，这家糖窝小吃是花了“巨资”打造的。加盟、采购、店面租赁、装修、人员费用等各方面投入近55万元。尽快退钱是这家糖巢零食店目前唯一的目标。
Sugarnest 小吃店最初获得了巨大的成功。一个典型的表现是Sugarnest购物袋看起来像“乡村街头包”。
路上经常可以看到拎着大大小小的Sugarnest购物袋的行人。原本来店里买零食的顾客都去了隔壁。李洪涛亲眼所见，心中焦急。
“还好糖窝只卖零食。”李洪涛熟练地点燃了一支烟，说起了往事。懂生意的老板不会让你吊在树上。
李洪涛先生被认为是该州商界的聪明人。隔壁的糖巢生意兴隆。李洪涛做好了继续留在店里早晚破产的准备，所以他选择了出去寻找生意，在社区里做起了团购。目前，李洪涛的店每天都会收到老顾客对米油盐烟酒等生活必需品的询问，以及微信团购信息的通知。
李洪涛开始社区集体采购，让店内生意不至于太黑（来源：李洪涛）
有了产品和客源，李洪涛的社区团购之旅就没有走太多弯路。李洪涛开着三轮卡车在城里运送货物，他发现沿街的商店正在逐渐发生变化。小吃店涌入这个小县城，在最著名的十字路口和商业街开店。最贵的商店在商业区开业了。
但从胜利者到炮灰只需要一瞬间。
“这里开的最受欢迎的小吃折扣店是赵一鸣小吃店，商业城周围有三家，密度和秘惠冰城差不多，李洪涛说他是第一个去糖窝的。”客人们发现自己的零食被新人乔一鸣拿走了。不到三个月，全县的“街头购物袋”就换成了糖巢购物袋和赵一鸣塑料袋。
小吃大战在这个县经常发生。现在，它刚刚从一种高档零食变成了一种超便宜的零食。
两年前，李洪涛两次去商场购买良品铺子店，最终都空手而出，但过了一段时间，他又回到了原来的店。良品铺子所在地现在是一家服装店。
李洪涛也在拐角处经历了2010年休闲食品的辉煌。赵一鸣主打大品牌、低价位，2010休闲食品主打蜜饯干果。
“那家2010年的休闲食品店不大，里面摆满了小塑料架子，里面摆满了李子、软糖和其他散装零食。不像网购，你可以买三两个李子，你可以称一下，然后就可以还买糖果。”
李洪涛听2010休闲食品店老板说，开业第一个月就在过年前，但顾客很稳定。过了生鲜季、过年季，破产前夕，每天的销售额只有300-400元，店里的零食全部堆满、腐烂。
此后不久，李洪涛在2010年认识了小吃店老板。店主改行开始卖羽绒服。李洪涛旁边的糖窝似乎不太好。赵一鸣零食被三大公司的价格竞争包围，零食已经卖不出去，只能搁置到过期为止。赚钱。
李洪涛对这里实现经济自由的失败并不陌生。当唐朝小吃店开始降价销售时，李洪涛松了口气，说道：“又是虚惊一场。”
小吃不忙，店员却忙得不可开交一家加盟店的收银员崔文文，因为10月份举办的小吃嘉年华活动，决定辞去工作。十月，我们将忙着举办小吃买一送一嘉年华活动（蔡文满供图）
直播间买一送一优惠券需线下验证。不过，崔文文的老板只是淡淡地说：“本店不会参加这个活动，所以请来的顾客转告一下。”结果崔雯雯要给每位嘉宾解释，到了活动第三天，她的声音变得沙哑。
小吃很忙，崔雯雯更忙。
五个月前，崔文文看到离家不远的一家小吃店张贴的招聘广告。刚刚与商场服装区的销售人员告别的崔文文拨打了招聘启事上留下的电话号码。崔文文应聘了一家商店的收银员工作，工资只有3000日元多，每月休息两天，没有食宿费。
我的工资才不到3000日元，不值得这么劳累。工作半年后，崔文文回到原来的工作单位，打算到路口一家服装店做销售员。逃跑。 ”
县小吃折扣店收割了10 颗韭菜送孩子去学校而不是去附近食堂的家长们最期待的是学校旁边的小吃店关门。
六个月前，刘宁女儿就读的小学附近开了一家名为“有名小吃”的折扣零食店。刘宁生平第一次去买零食，是在女儿的陪伴下。
店内，一遍又一遍地播放着“零食是名牌，便宜又好吃”的广告。刘宁一进店，就像打开了开关一样看着女儿。并熟练地拿起购物车。我把它放在门边，然后把它塞进整洁的零食柜之间。
第一次来这里的刘宁觉得，有名小吃这样的折扣零食店很有新意。 ——的名品小吃比楼下超市便宜，而且零食品类比Vestore这样的专卖店丰富得多。看着女儿手里塞满的购物车，刘宁还挑了一些低价的名牌小吃。
付完帐后，刘宁还是叹了口气。 “大袋子才30多元，很便宜，而且塑料袋是免费的，我女儿的小手已经把棒棒糖盒子撕开，顺利地把糖果塞进了嘴里。”刘宁不常来接女儿，但她却假装没有看见。
当时，刘宁并不知道，接下来的六个月里，零食幽明将变成一场育儿噩梦。
短暂的假期结束后，刘宁又要回到忙碌的工作岗位上。接送女儿放学的责任再次落在了孩子爷爷奶奶的肩上。在丰盛的零食和爷爷奶奶的悉心照顾下，刘宁的女儿过着简单幸福的生活。
如果零食幽冥有签到机制的话，刘宁觉得女儿一定是学校旁边店里的vvvvvip。
她的女儿已经成为幽冥小吃的超级粉丝，但她的母亲刘宁却一点也不高兴。由于两代人的教育理念不同，家里充满了糖果味和火药味。当我女儿靠在一棵大树上享受阴凉时，她开始打喷嚏，而且打得越来越多。原本应该是饭后的零食变成了每晚的正餐，按时吃饭成了家里的大问题。
刘宁家放垃圾袋的抽屉里还堆满了装有零食的塑料袋。多亏了女儿，刘宁才得以得知小吃有名的商业秘密。
县城小吃折扣店切葱时，散装小吃区是个大陷阱。
零食店友民通过扩音器喊道，“零食是友民的，便宜的最好”，但除了有名的便宜零食外，剩下占零食80%的散装零食都是由友民做的。不意味着便宜。但孩子们并不关心零食杀手，他们把能拿到的一切都拿走。
刘宁女儿带回来的小吃杀手（刘宁提供）
刘宁下班回来，仔细看了看小采购员最新的采购单。一个20克的咪咪虾米果比普通超市贵1分钱，一个巴掌大小的开心果卖到100日元。价格高达5.49元/袋。看得出来，女儿简单而幸福的日常生活正在逐渐收取家里两位老人的养老金。
人们吃不到“低价零食”并不是什么特殊现象（来源：小红书）
放学后，去有明买零食回家，已经成为刘宁女儿的日常。为了不让家人吃零食疯，刘宁决定在女儿面前做一件傻事。
“最多只能买三件，而且不能再退了。”刘宁这次没有惯着女儿。哭完后，女儿只能蹲在地上，把吃剩的零食一一放回原处。这段时间，刘宁环顾店内，灯光不断闪烁在被孩子拖着的家长脸上，给人一种无助的感觉。
与此同时，刘宁看到昨天刚刚被父母拒绝的孩子今天正在和同学一起去收银台结账，在父母到来之前就抢着买了辣条，吃到了手里。刘宁心里虽然百感交集，但看来抵制幽明零食的行为还要持续很长一段时间。
乡村小镇的一家折扣小吃店，让我的父母变成了不甘心的韭菜。直到现在，刘宁每次路过小吃店时，都会默默地想：“请早点关门吧，至少不要在这里开门！”
结论这个县有自己的“股票市场”。
当一二线城市转向股票交易软件时，全县城镇的人们则拿出真金白银投入实体店。人工智能在股市流行，零食在乡村小镇流行。
与此同时，大型零食品牌纷纷抢占快速增长、人流量大的领域，希望成为第一个占领下沉市场并尽快抢占螃蟹的人。与此同时，看着小吃店里人来人往，县城的商人似乎找到了一种新的财富常态，成功地激发了县城商人向未来挑战的雄心。
理想是非常令人满意的，结果非常一致，并且保证每次购买都是固定的。
折扣小吃店如雨后春笋般在全县各地涌现，开张、关门、再开张。赚取巨额利润的总部脸上的笑容，还没有出现在县城加盟商和顾客的脸上。
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