来自杭州的杨先生表示，他加盟这家餐厅的时候，本以为它是一个知名的互联网品牌，能带来很多流量，但开业四个月内，他就亏损了30万多元。
杨说，他在杭州滨江宝龙广场开的店因无法营业而关门了，他的手机里只剩下几张照片。去年8月，她在杭州四季青卖服装时，在短视频平台上看到一则名为“丹老师”的餐饮品牌的广告。
杨先生
：“我们只做这三种网红零食，吐司、饮料、冰淇淋等。（怎么知道是网红做的？）
这种俗称网红的东西，还是比较新鲜的。
（称呼新人网红）哈哈，我也这么觉得。 ”
通过联系，杨某了解到，蛋老师的经营者是秀福雷（杭州）餐饮管理有限公司，位于三宝工业大厦。经过联系沟通，杨先生决定开设“丹老师”专卖店，与该公司签订了标识使用合同和服务合同，并缴纳了教学培训服务费6.98万元和每年的牌照管理费。 1万元。
杨先生
：“他帮我选了位置，然后去现场装修。他帮我介绍了装修工人、设备等。
有些必须从公司购买，价格也比较贵。
最贵的大件物品（做吐司和食物的食材）也是他们的。 ”
杨先生提供了产品照片。该产品的包装上印有一只猫，其灵感来自于去年流行的游戏“会说话的汤姆猫”。
杨说，该公司的销售人员还告诉他，他们已经获得了“会说话的汤姆猫”形象的官方许可。杨先生的标识使用协议规定，杭州舒芙蕾餐饮管理有限公司经浙江金科雄猫科技有限公司授权，蛋老师店品牌有权使用“会说话”的形象及设计。据称。创作、发行、销售、出版《汤姆猫家族系列》及相关衍生作品的权利。
记者询问，《会说话的汤姆猫》最初是由国外公司开发，后来与浙江金科文化合作，金科文化成为汤姆猫的IP运营商。
但杨表示，雄猫形象似乎并没有给店里带来太多人流量。
杨先生
：“它只是固定在玻璃顶部的一个大东西。
像灯箱一样的东西
（这只是一个图像） 是的，是的（你会说话，移动，吸引顾客吗？） 不，不。 ”
杨某的店去年9月在杭州滨江市宝龙广场开业，每月租金15000日元。她说店里生意不好。
杨先生
：“
没有人在这里
而且商场里的租金很高，于是公司的两个人就来了，找到了一个叫千千汇的平台，以19元的价格出售。在千千汇平台上，我们每卖出一套就损失1元左右，损失了近3、4个月。也就是说，损失超过30万元。 ”
杨女士现希望杭州舒芙蕾餐饮管理有限公司退还她共计7.98万日元的费用。据舒芙蕾杭州餐饮管理有限公司工作人员介绍，目前该公司并无负责人。
舒芙蕾（杭州）餐饮管理有限公司员工
：“项目负责人目前出差。”
该工作人员提供了项目负责人周经理的电话号码，但没有得到回复。记者发短信表示想了解更多杨某与该公司的合作情况。对方没有回应。