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龙井的质量等级,龙井产区重要还是等级重要

国庆前后,是茶叶产品的旺季。央视记者在北京马连道等茶叶批发市场调查时发现,龙井茶卖得特别好。记者随机走访了几家茶叶专卖店发现,大多数龙井茶和西湖龙井茶在包装上标注为特级或一级,价格从几百元到上万元不等。

与实体店相比,电商平台上销售的龙井茶种类更加多样,不仅价格差异很大,而且产地和等级也相差很大。记者在某电商平台搜索时发现了这款龙井茶。月销量695件。产品描述称,它香气浓郁,易于冲泡,而且“味道不错,价格也不贵”。不仅如此,再往下还有一张茶园由来的照片。记者注意到,电商平台上销售的龙井茶大部分产自杭州、绍兴等浙江省,但这款茶却产自浙江丽水。店员告诉记者,该茶是来自丽水的龙井茶。

同样,记者在另一电商平台上也发现了一款产自江苏常州的自营龙井茶。

记者走访多家店铺后发现,电商平台上的大部分产品都标注为特级或一级,甚至最低档次的产品也标注为三级。几乎没有产品被标记为低于3级。并且大多数商店都会出具检测报告,以确保其产品不存在质量问题。

但根据北京市消费者协会近日公布的龙井茶产品比对检测结果显示,目前市场上销售的龙井茶产品有近一半不合格。

龙井茶是我国浙江省的特产,已有一千多年的传承,西湖龙井茶是中国十大名茶之一。龙井茶作为国家地理标志产品,按照国家标准对其产地、等级、茶形等都有严格的规定。这也是为什么龙井茶本身产量不大,价格也比较高的原因。北京市消费者协会公布的对比测试结果显示,一些卖家将龙井茶的这些特点视为以次充好、冒充正品的机会。

北京市消协秘书长杨晓军:本次对比测试的样品是由北京市消协工作人员随机购买的,他们是北京各大超市、茶饮店、茶小镇、茶专柜以及网络平台的消费者。完毕。包含45个样品,均为包装产品,其中30个样品是在实体店购买的,15个样品是在网络平台购买的。有37个样品被标记为特级或一级。 45个样品中,21个来自西湖龙井,2个来自龙井茶。

在负责本次检验工作的远东真大检测院,记者看到,大部分茶叶在产品包装上都标注为特级或一级,但他也注意到,茶叶在包装上也标注了“特级”或“一级”。外面。这和一年级不一样。

远东正大检验集团有限公司国家高级茶评员张友宁:这四种茶在包装上都明确标注为一级,并通过了感官评价。看看它的样子,一点也不平坦吧?另一方面,它们都是单叶,都是大片,都这么大片了,怎么能达到一级呢?

记者:应该是什么级别?

虽然标签上明确标注为1级,但感官评价为4级以下。因此,这种茶即使标榜品质优良,也是假的。

记者了解到,本次对比试验的龙井茶感官品质评价由国家一级茶评师沉红等五位专家联合进行。据专家介绍,我刚才看到的产品在包装上标注为一级,但实际上连四级品质都达不到。按照国家标准,一级龙井茶应具有外形平坦、光滑、滋润、挺直等一系列特征,但这款茶显然缺乏这些特征。

北京市消费者协会秘书长杨晓军:决定龙井茶价格的主要因素很简单,就是茶叶的等级越高,相邻等级之间的价格差异就越大。一个面包几千元。

也就是说,龙井茶的价格是由感性品质指标决定的,以某茶叶代购网站运营的西湖龙井梅龙湖品牌为例,特级338元200克,一级。等级200克258元。本次比对试验中,有13个样品感官质量不符合规定的质量等级。近三分之一的样品不符合卖家产品包装上列出的等级。另外,感官品质4级及以下的茶叶,外观、滋味都相对较差,因此大多数茶叶只能以每公斤几十元至100元的价格出售。这些贴错标签的产品最低售价为每公斤266元。例如,这款清芳茶,标注为1级,实际为4级,产自杭州明航茶业有限公司,由福州清芳茶业有限公司销售。每公斤价格达到596元。

远东正大检验集团有限公司国家高级茶叶鉴定师张友宁:这种茶叶是有包装的,所以消费者购买时只要看标签,不看里面的样品就可以。不是。因此,可以说消费者被欺骗了。

本次比对检测中,有5批次假冒标准级西湖龙井产品。分别是杭州品集堂茶业有限公司生产的标称农家级西湖龙井和杭州湖畔茶业有限公司生产的标称梅龙。虎牌西湖龙井有限公司;名义上六合塔牌西湖龙井由杭州龙发茶业有限公司生产,西湖龙井由新昌县茗龙茶加工厂生产。

此外,杭州水仙园茶业有限公司生产的标称徽商龙井、常州凯国茶食品有限公司生产的标称开谷龙井、新昌县大湾茶业有限公司生产的标称开谷龙井茶有限公司上面还有龙井茶。龙井茶,包括老沙茶馆的龙井茶,也存在等级虚假的情况。

与假冒标准等级相比,本次对比测试中发现的一个更严重的问题是假龙井茶和假西湖龙井茶的出现。从比对检验结果来看,西湖龙井有4个假冒样品,包括杭州御丰茶业有限公司生产的中石西湖龙井茶、昆明七彩云南庆丰祥茶业有限公司生产的西湖龙井茶。七彩云南牌梅河龙井茶。杭州西湖名茶有限公司茶厂生产的乾隆牌西湖龙井、杭州之江茶业有限公司生产的西湖龙井。据专家介绍,西湖龙井,顾名思义,是产于浙江杭州西湖的龙井,由于稀有、稀有,所以比普通龙井价格更高、品质更好。另外,普通消费者很难区分西湖龙井和龙井的区别,因此给了一些企业可乘之机。

远东正大检验集团有限公司国家高级茶叶鉴定师张又宁:龙井茶和西湖地区龙井茶的区分还是非常困难的。这是因为普通消费者没有办法识别它。如果你喝了10年以上的西湖龙井茶,你就能掌握西湖龙井茶的品质特征,知道它是不是西湖龙井茶。红茶或龙井茶。所以,一般消费者不具备这个能力。

记者注意到,与此前在电商平台上的搜索结果类似,在本次比对检测的45个样品中,有3个样品的产地标注为福建,且产自江西茶厂。是绿茶。福建省政和县的龙井、福建省安溪瑞美茶厂生产的地香尚花雨辰、福建省政和县建西茶厂生产的龙井绿茶,三个样品均购自苏宁。平台。

远东正大检验集团有限公司国家高级茶叶鉴定师张友宁先生:这三种茶主要产自福建省,特点是产自福建省。据了解,龙井茶是地理标志产品,产区由杭州市技术监督局监管,因此浙江省有西湖产区和越州产区三个产区。这里就是钱塘的产地。那么为什么这种茶被称为假龙井茶呢?福建省不产龙井茶。

据专家介绍,龙井茶是地理标志产品,按照国家标准,龙井茶只能产于浙江省,且只能产于西湖、越州、钱塘地区。因此,电商平台上销售的所谓丽水龙井茶、江苏龙井茶都是假龙井茶。

调查显示,不少商家在包装或宣传茶叶时并没有刻意“回避”产地,而是将来自福建、浙江丽水的茶叶贴上龙井茶的标签进行销售。它们在网上公开出售,有的售价超过一公斤。

化验室记者发现,在众多标为特级1的产品中,有杭州民港茶业有限公司的清芳茶“龙井茶”,标为4级。专家告诉记者,一般标注为四级。相反,这款龙井茶的质量问题更为严重,农药残留超标。检测人员检出该产品中残留有氰戊菊酯和S-氰戊菊酯。

远东正大检验集团有限公司国家高级茶叶评价师张又宁:食品安全标准规定值为0.1毫克/公斤以下。他检测到的含量为每公斤0.38毫克。速度快了4 倍多。因此,对于此类茶而言,它是一种失败的茶。这是劣质茶。

也就是说,从本次对比检测的结果来看,一半以上的样品被查出假冒、掺假,或者农药残留超标,龙井茶的整体质量水平不容乐观。

北京市消费者协会秘书长杨晓军表示:一些厂家“山寨名牌”,将普通龙井冒充西湖龙井抬高价格。二是以劣质茶冒充优质茶销售。三是一些茶叶企业为了促进超市销售,不得不按照超市要求的产品等级,使用劣质龙井茶谎报等级,以较低的价格出售。浙江以外的茶叶企业为了扩大产品线,盲目生产龙井茶以外的茶叶,而成龙茶则以茶叶形式销售。

北方消协将比对检测结果告知卖家后,记者基于原有抽检平台和实体渠道再次查找这些产品。据透露,位于北京马连道的浙江西龙茶庄仍在向西蜀龙井销售假冒乾隆牌茶叶。采访中,记者注意到,他购买的品尝茶叶没有包装,而是散装称重后分装到盒子里。

店员:装上这个送人3000块没问题。如果去杭州买这款茶,价格2800起。马里的告别街头也有出售。通常为3 倍或4 倍。

记者表示,店内展示的包装盒上完整地显示了等级、重量、产地等信息,而且消费者只要购买茶叶加35元,就可以任意选择我能制作的包装盒。茶。

销售员:然后我们被叫去开会,国家食品(监督)总局说我们的一些产品不合格,冒充优质产品。这不是我的家人,马里岛上有数百个家庭。只要琉璃卖,我就买。虽然我们的家人没有点名,但直接点名了几家公司,并声称销售假冒产品。但价格太高,档次太高。

记者在北京亦庄创意生活广场的山姆会员商店内发现,又一款假西湖龙井茶仍在销售。杭州御丰茶业有限公司生产的中石牌西蜀龙井售价990元/支。像猫一样。

不仅在实体店,在网络销售平台上,记者发现仍有不少不合格茶叶在售,比如麻茶网销售的梅龙湖西湖龙井茶、我买网发现的这家农场。我们计划250克礼盒装顶级正宗西湖龙井茶青花时尚礼盒。在寻找这些样本的过程中,记者还发现了一个有趣的现象。例如,苏宁易购平台金轩茶业官方旗舰店销售的龙井绿茶被发现为假冒龙井茶。福建省对比测试,根据购买链接,该产品在平台上并没有找到,但记者进店后发现了这家旗舰店,这是金轩茶的官方旗舰店。记者看到,这家店仍然销售龙井茶。这是特级明前龙井茶,售价168元/300克。向下滚动产品信息,记者发现产品参数显示该茶产于福建省。一位店员也向记者证实,龙井茶产自福建省。记者在评价该产品时注意到,有消费者表示,“茎太多,叶子不多。”不过,这家店也不例外,类似的情况在苏宁易购网站的东民茶官方旗舰店和琉璃轩官方旗舰店也存在。

也就是说,在北京市消协将检测结果通报给相关商铺和企业后,这些旗舰店,尽管比对检测中抽取的样品在原来的电商平台或商铺中并没有发现,这意味着。他们仍在销售非正品产品。所谓“龙井茶”产于浙江省。专家表示,这种现象是卖家典型的违法失信行为。

中央党校(国家公共管理学院)政法部教授王伟:这些企业必须按照消费者权益保护法、产品质量法、广告法、价格法、规定。其他法律。它们还受到社会、人民和政府的信用监管、信用监测和信用处罚。

要依法依规严厉惩治市场交易者的各种欺诈行为,构建规范市场交易者行为的社会诚信体系。

中央党校(国家公共管理学院)政法系教授王伟:社会诚信体系建设需要依靠共同治理,构建企业自治、行业自治的社会共治格局。强化纪律约束、社会监督和政府监督,有效遏制违法失信对象。有效激励诚实守信的人。

(来源:cctv.com)

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