以前，一听到“玻尿酸”这个词，大多数人都会想到美容医学中的注射项目。但最近，一家生物科技公司推出了一款玻尿酸饮用水产品，每瓶含有83mg食品级玻尿酸，并且宣称玻尿酸水口服可以增加皮肤水合作用。
在Moubo 中输入“透明质酸”这个词，您就会在软糖、苏打水、乳液、面膜、隐形眼镜，甚至避孕药中找到它。一瓶饮料的价格为8-13元。
今天，高晓山就来讨论吃玻尿酸是否意味着交“智商税”。玻尿酸真的是无害的美容工具吗？
开始，
一般厂家的玻尿酸饮料和食品可以吃吗？
答案是肯定的。
透明质酸也称为“透明质酸”或“HA”。
（透明质酸）
1934年，哥伦比亚大学眼科教授从牛眼玻璃体中分离出它。它是由葡萄糖醛酸和N-乙酰氨基葡萄糖二糖重复单元组成的线性高分子粘多糖，具有很强的持水能力。水分子的质量是其自身质量的1000倍。
透明质酸本身广泛存在于人体结缔组织和真皮组织中，可保留体内约一半的水分，使皮肤紧致，并保护细胞免于过早衰老。大多数情况下，它主要分布在皮肤下层真皮组织，只有当皮肤有伤口时才会出现在皮肤上层，帮助免疫细胞到达伤口，避免感染。
人体每天摄取并同时产生玻尿酸，但随着年龄的增长，消耗速度变得快于产生速度，体内玻尿酸含量减少，更多的玻尿酸从皮肤流失。湿度。
图/玻尿酸饮用水电商界面
但首先，我们需要澄清以下几点：
大多数标有“透明质酸”的护肤品和食品并不含有透明质酸，而是含有其钠盐，即透明质酸钠——。
（透明质酸钠）。
在自然状态下，透明质酸呈聚合物形式，即使水解成低分子量颗粒，也无法渗透到皮肤表层。透明质酸钠的分子量比透明质酸低，更容易被人体毛孔吸收。
透明质酸钠在中国成为可食用、可作为普通食品仅两个多月。此前，透明质酸钠仅被允许作为保健食品成分。
2023年1月7日，国家卫健委正式批准将“透明质酸钠”纳入食品配料范畴。其使用范围包括奶及乳制品、饮料、酒类、可可制品、巧克力及巧克力制品、糖果。冷冻饮料不适合婴儿、幼儿、孕妇或哺乳期妇女。不建议每人每天摄入透明质酸钠超过200毫克。
那么，可以口服玻璃酸钠来补充体内的透明质酸吗？ —— 答案是否定的。
口服后，透明质酸钠通过胃肠道被消化分解，转化为低分子量的糖。因此，可以理解为，喝玻尿酸饮料，就是在摄入水和低分子糖，水被输送到全身各处，补充包括皮肤在内的各个部位的水分。
所以，就像喝白开水补水一样，喝玻尿酸水固然可以给身体补水，但并不能给身体补充玻尿酸。然而，添加透明质酸可以使许多饮料的味道变得柔和。
如果“吃”不行，“画”还可以吗？
这种方法也行不通，因为玻尿酸是一种大分子结构的物质，所以它不能渗透到皮肤角质层下面，只保留在皮肤表面，减缓了水分流失的速度。因此，很多玻尿酸美容品试图利用玻尿酸的保水功能来滋润肌肤，并不能直接向真皮组织供给玻尿酸。
因此，与其试图通过吃、喝、涂等方式自行增加玻尿酸，现实的做法是通过饮食和新陈代谢来增加这些酶和原料，并在自己体内合成。
透明质酸由膜蛋白透明质酸合酶（即HAS1、HAS2 和HAS3）合成。这些酶通过添加两种原料生成透明质酸：尿苷二磷酸--N-乙酰氨基葡萄糖和尿苷二磷酸--D-葡萄糖醛酸，然后穿过细胞膜进入细胞外空间。
直到今天，
关于透明质酸的保湿效果是否可靠，目前仍有很多争论。
雅诗兰黛资助的研究表明，虽然透明质酸似乎可以将水吸引到人的皮肤表面并保湿，但它实际上会加剧皮肤脱水。研究人员说：“这与你的嘴唇感觉干裂时非常相似，你舔它们时，一秒钟感觉好一点，但10分钟后就感觉干燥了。”
这是因为玻尿酸虽然吸收皮肤上的水分，但在吸收水分时遵循“就近”原则。如果真的可以将空气中的水分吸收到人的脸上，为什么不呢？它不是直接通过人脸上的皮肤吸收水分吗？
过度使用透明质酸也会破坏皮肤本身的平衡。
研究表明，低分子量透明质酸可以与TLR受体相互作用。
（参与非特异性免疫的一类重要的蛋白质分子）
当它们结合在一起时，会引发体内不必要的免疫反应。
一些实验发现，透明质酸可以促进皮肤上自然产生的真菌。这些真菌被称为皮肤癣菌，通过摄入糖生存并分泌破坏皮肤屏障并引起炎症的酶。 —— 这可能就是许多人经历“迟发性炎症”的原因。玻尿酸注射后。
事实上，影响人体皮肤状况的因素有30多个，这让科学家很难评估玻尿酸美容产品的功效。
但纵观历史，人们为了追求长久以来对永生和美丽的渴望，常常会做出愚蠢的事情。
19世纪初，科学家们正在研究元素周期表，每一种新元素的发现都引发了人们对其功能的一系列幻想。 “镭”就是一个典型的例子。
居里夫人发现镭后，各个领域的科学家立即开始研究这种新元素，医学界发现镭可以破坏癌细胞，化学界发现镭可以破坏癌细胞，发现镭分解时产生的气体氡。可以促进伤口愈合。据说镭可以恢复人体内分泌腺的活力，保护人们免受衰老和疾病的侵害。
这些消息一经媒体公布，
西方社会有一段利用镭来维持健康的荒唐历史。
一时间，与镭有关的保健品如雨后春笋般出现，光是产品广告就占据了报纸大半版面，香烟、牙膏、水等产品也被打开。制造了。含有镭的桶也是由含有镭的铀矿制成的，随着时间的推移，它可以将普通水变成放射性水。
讽刺的是，这些潮流单品因其高昂的价格也成为了上流社会消费的象征。
当时，镭过量服用慢慢地削弱了许多人的胃肠系统，大大增加了他们患癌症的机会，但这些症状出现得很慢，所以人们直到它发生才注意到。事情变得严重了。这些穷人死后，他们的尸体经过特殊处理被埋葬，以防止周围土壤受到污染。
*撰稿|邓淑霞*编辑|
参考：
[1]https://www.harpersbazaar.com/beauty/skin-care/a31116680/are-you-misusing-hyaluronic-acid/
[2]https://thrivecausemetics.com/blogs/blog/70327299-透明质酸和透明质酸钠的区别