据透露，国内零食O2O市场规模已突破10亿。其中，线上销售增长达到32%。从目前线上线下市场结构来看，预计目前休闲食品线上平台销量占比为18%，线下门店销量占比为64%，线上市场还有很大提升空间。未来。
从2023年线上休闲零食市场之一的京东平台表现来看，三只松鼠、良品铺子、百草味仍是三大支柱，占据约85%的市场份额。在不断的竞争中，三个品牌在产品选择、渠道拓展、营销策略等方面都非常相似。以三力士为例，可以看出，虽然该公司以坚果起家，目前坚果是其主要销售品类，但目前正在努力拓展至全品类，包括土特产、月饼、糖果、方便食品等。 2023年，三只松鼠坚果和炒货的销售额占比将达到29%，饼干、蛋糕和肉干的销售额也将分别占比约20%和19%。良品铺子和百草味也遵循同样的套路，聚焦坚果和炒货核心品类，并开发冲泡麦片、花草茶等更多产品。
*数据来自鲸鱼工作人员
2023年，除了三大坚果品牌外，旺旺、珀吉、徐福记、洽洽、来伊份、适力、华为恒也将在各自的代表领域受到众多消费者的欢迎，并且都有着不错的销售业绩。
*数据来自鲸鱼工作人员
根据对消费者的调查显示，愿意购买休闲食品的消费者比例高于男性，其中许多人已婚并有孩子。 80年代出生的已婚职场妈妈通常受过良好教育、中等收入、白领阶层为主，这也提高了她们对零食价格的接受度。年度畅销产品数据也显示出一些一致的趋势。 1、早餐替代面包、全麦面包整体销量较高，较去年有较大幅度增长。女性人群的身份，如“孕妇”、“女朋友”等，在榜单上有特殊标注，印证了女性的消费能力；3、肉类零食单价普遍偏高，但相比去年今年肉类休闲产品投放率逐步提升，销量和销量同比双双增长。 4、网红经手的产品的播放率、转化率是大家有目共睹的，“网红”这个关键词也被强调。包含众多畅销产品5、小包装产品非常受欢迎，排名中的热门产品中60% 是重量小于160 克的小包装零食，适合外出或办公室食用。
*数据来源：鲸鱼工作人员
与此同时，在食品行业的另一个领域，儿童零食行业也呈现出快速发展的态势。近年来，儿童数量稳步增加，儿童零食消费市场也在不断扩大。今年，京东儿童零食累计销量突破4200万份，销售额约15亿元，较去年大幅增长。
*数据来源：鲸鱼工作人员
未来，休闲食品行业将快速发展。随着消费升级步伐加快、新零售渠道纷纷涌现，零食行业的发展将变得更加“更快、更广泛、更多元、日新月异”，将与瞬息万变的消费品市场保持同步预言他会变成老虎。如果想查看京东平台其他品类的年销售数据，请关注“鲸顾问电商数据”并留言或私信~