东榆县还推出了完整的产业链布局，以创建全域旅游示范区为抓手，药材种植、黑驴养殖、驴皮阿胶一体化发展，“驴皮阿胶+”产品开发构建了模式。健康体验旅游。中国驴皮蛟博物馆、中国驴博物馆、黑驴养殖科技园、驴皮蛟世界体验工厂，东一角市“两馆三园”旅游框架。目前，东邑郊体验游已入选国家乡村旅游精品线路，东邑郊城入选山东省首批历史品牌集群之一。
东亚县农业农村局高级农艺师李伟江表示，为了提高品牌知名度，“当地农业特色品牌越亮，农民的腰包就越深”。近年来，东亚县着力打造黑驴王子、黄河鲤鱼等品牌，地方特色农产品品牌馆将推动“齐鲁农产品超市”平台建设运营，引进优质农产品。 ——优质农产品正在做。将在该网站上展示和销售，并宣传将东爱雀等九家公司的农产品添加到地区农产品品牌“Lyo Seiichi”中。
密切关注市场需求
鹅肝砖、鹅肝饺子、鹅肝冰淇淋……位于山东省潍坊市林区，地处沂蒙山区，各种鹅肝产品都处于“即食”状态，准备运往各大城市。企业。国内和国际消费市场。传统意义上的西餐如何成为山区县城的“土特产”？
近年来，随着鹅肝消费市场的不断增长，临朐县的鹅肝产业日趋成熟，不断推出适应市场需求的多种产品，不断满足人们的多样化需求。马苏。
Landgoose是来自法国朗德省的特级肝脏，其特点是质地新鲜、柔软、风味独特。林克是山区，水资源丰富，气候条件与法国朗德省相似，适合种植陆雁。 1988年，第一批兰德根从法国“飞”到沂蒙山区临朐县，至今已培育发展近40年。
林区畜牧发展中心主任马晓伟表示，经过多年的发展，当地已形成集繁育、饲养、加工、销售、研发于一体的完整的土地八齿鼠产业链。目前，临榆县存栏鹅超过100万只，年屠宰量近500万只，但鹅肝年产量约5000吨，占全国产量的70%，居全国第一。日本和亚洲。
“传统印象中，鹅肝主要是西餐产品。如今，林氏公司的高档西餐厅的餐桌上都供应产自山林地区的鹅肝。”是国内主要从事陆鹅养殖和鹅肝生产加工的企业之一，年产鹅肝2000吨，年销售额约3亿元。
有些产品面向高端，而另一些则面向大众。 “我们与江南大学合作，开发了鹅肝滑、鹅肝片等产品。我们开发了专门针对涮锅的滑食品，让鹅肝等西方食材进入中国厨房，现在已经成为可能。”高本亮说道。
随着市场需求的持续增长，Landgoose的产能逐渐超出了需求。 “鹅能生产的鹅肝量基本是固定的，如果想增加鹅肝的产量，就必须增加鹅的数量。”Yoshi Takamoto在2015年说道，当时Saint-Roger正处于亏损状态。 -season 他说他做了鸡蛋。生产基地由一年两季产蛋增加到一年四季都产蛋。目前，基地存栏种鹅3万只，年产蛋90万枚，成活率95%以上。
“最初，这里大部分都是散养和预加工，后来县里出台了相关政策鼓励龙头企业产业发展，鹅产业逐渐成为一种趋势。”榆镇委介绍，全镇已有专业养殖场6个，专业养殖场78个。
“政策上，积极协调整合金融、农业农村、乡村振兴等部门的农业项目和资金发展鹅产业，努力向陆鹅系列产品精深加工拓展。我们将继续强化品种改良、繁育、加工、销售、研发的全产业链。”林业区发改局局长王明芬说。
此外，临朐坚持“优质高效、绿色生态、产业培育”的发展理念，成立了鹅产业协会，打造“协会+企业+农户”模式，实现产业效益最大化。不断延伸产业链，扩大临朐鹅产业优势。
“小养殖户面对大市场往往信息滞后，很容易仓促上调或下调。”临朐县鹅业协会会长高世峰告诉记者。信心和动力将进一步带动供应链完善、质量把关、品牌建设，激活特色农产品转型升级新动能。
目前，临榆县已有陆鹅养殖、加工一体化企业50余家，从业人员6000余人，通过“企业+合作社+基地+农户”的发展模式。
技术含量的提高
近日，在山东省日照市兰山区海洋装备产业园，财新“海上粮仓一号”系列三文鱼智能养殖笼二号已进入最后测试阶段，计划近期开始养殖。将开始工作的海域。此时，距离海岸线10海里的1号笼内的20万条鲑鱼也已准备好捕捞。
兰山区海岸线长64.47公里，曾面临传统渔业转型的挑战。如何发挥各自优势，发展特色农产品？现在，解决这个问题的鲑鱼已成为岚山水域的“常客”。
兰山区淡水、冷水、海水资源丰富，近海表层海水温度基本保持在5至27之间，能够满足鲑鱼繁殖驯化的需要。 2023年5月，第一批幼鲑鱼成功被冲上这里的海里。 2023年起，借助黄海冷水团，“深蓝”系列鱼栏将开始大规模集鱼，带来稳定的经济效益。今年以来，凯金笼子《海上粮仓一号》系列陆续发布。
除了发挥资源资源优势外，提高技术含量也是实现当地三文鱼产量稳增的重要手段。
2023年，山东财金集团与冉山区企业山东万泽丰海洋发展集团共同投资成立山东财金万泽丰海洋科技有限公司，总投资10亿元，开发鲑鱼技术研发中心、加工建设基地工厂。凯金“海上粮仓一号”系列养殖网箱及两艘渔船。
据介绍，三文鱼技术研发中心包括循环水实验室、综合实验室、学者工作站、与中国海洋大学合作的海洋实验室等，可满足海洋领域的需求。种子种苗实验、育种技术研发、人力资源开发、经营业绩转化的需求。三文鱼加工厂建有三文鱼粗加工和深加工生产线，具备年加工三文鱼700万尾的能力。财金“海上粮仓一号”系列网箱包括6个智能饲养网箱，单个有效水域面积约6万立方米。
财新“海上粮仓一号”系列网箱设计团队首席研究员颜军先生告诉记者，借助海洋技术，该系列网箱具有移动性、耐用性、高度智能化等特点，他相信整个产品可以实现。完成。我们从放苗、饲养、回收、加工等全部实现自动化，不断监测周围的海水温度和食物，并根据这些数据进行科学精准的养殖。
科技的进步打破了传统养殖业“懒惰”的现状。随着三文鱼养殖的常态化和智能化，如何提高产品附加值将成为行业不断发展壮大的新主题。种子供应、技术输出、深加工……产业链上还有很多环节需要完善。
山东省金融集团公司党委委员、副总经理丁毅表示，公司计划按照“1+3+N”的总体布局，打造全国最大的幼鲑养殖中心（全国）。他介绍道。日照市深海绿色养殖实验区及加工产业链配套设施，形成了全国首个三文鱼全产业链发展示范区。
目前，三文鱼产业科技创新基地、三文鱼煎炸产业基地、三文鱼标准化养殖基地、山东财金蔬菜产业研究院、三文鱼精深加工基地、冷链仓储基地、“日照三文鱼”地方公共品牌等项目正在推广中。建设工作正在有序推进。三文鱼种业基地和三文鱼标准化驯化基地将于今年6月开工建设，预计2025年底建成，年产大型优质种苗100万尾。
引进外来品种
在日照市海洋水产资源繁育有限公司臃肿的海马养殖车间，饲养员一早就开始给它们喂食。当我把小虾做的食物放入水族箱中时，还在休息的海马变得活跃起来，聚集在食物周围。
这些海马长7至8厘米，腹部呈圆形，因此被称为鼓胀海马。它们原本生活在澳大利亚海域，经过几代繁衍，定居在日照，并成长为价值数十亿美元的产业。引进外来物种、瞄准特色育种，如何克服“适应”问题？
海马是名贵中药材，具有很高的经济价值，至少有1500年的药用历史。据统计，预计2023年国内海马需求量将达到200万吨，市场缺口将超过85%。近年来，由于海洋生活环境的变化，野生海马资源急剧减少。发展人工苗种繁育，让深海海马落户陆地养殖场，成为节约种苗资源、满足市场需求的重要途径。
日照市海洋水产资源繁育有限公司董事滕召忠表示，充气海马从澳大利亚“游”到日照，既是巧合，也是必然。
2023年，福建省水产研究所引进了抗病力强、生长速度快、易于养殖的多种充气海马。经过三年的探索，海马成功攻克了大规模人工繁育等技术难关，如今已经鼓起肚皮的海马迈出了登陆的第一步。但下一步非常困难。 ——的肿胀海马如果水温超过30度就会死亡。南方海域气温较高，海马很难度过炎热的夏季。
寻找海马的“好地方”引起了远在千里之外的山东省日照市福建省水产研究所专家的注意。水质优良，生物食物丰富，海水质量优良。资源。 20世纪70年代，日照市还开展了北迁红海马的人工繁育和养殖技术研究，海马养殖产业基础较为完善。一个掌握了养殖和饲养技术，另一个拥有合适的自然条件，两人一拍即合。
2023年10月，滕召忠代表日照水产集团公司与福建省水产研究所签署战略协议，共同开展海马良种繁育和产业推广方面的科技合作。双方共同组建科技研发团队，合力引进1万只放大海马亲本，开展大规模海马良种繁育实验。
在团队的努力下，日照水产集团在养殖环境监测、海马病害防治、苗种成活的臃肿海马人工养殖等一系列技术问题上取得了重大进展，实现了规模化繁殖。 1-6个月即可实现90%的培养率和5个工厂化培养。
为了让海霸在日照市“安营扎寨”，当地政府投入逾千万元支持建设高标准工业园区。日照水产集团将于2023年建设海马渔业现代产业园，并于2024年2月正式投产。产业园占地面积2万多平方米，共有现代化养殖池216个，配备水循环和水质监测系统，保证海马在养殖过程中的健康。 “目前，海马现代产业园具备年培育优质海马亲鱼和种苗500万尾的能力，已有20多家企业正在推广，一旦产能全面放开，年产值将达到2亿。元。”海马养殖行业的滕召忠对未来充满信心。
臃肿海马在日照市落户后，又迁往威海、烟台、大连、丹东等地，养殖和规模化养殖的问题逐渐得到克服。目前，日照水产集团正在积极推进海马干燥储存设施建设以及活海马饲料自产技术研究。
中国科学院海洋研究所研究员刘庆华表示，日照东港区近岸水温、水质和气候条件适宜，“非常适合作为通航中途停留地”。发展海水养殖具有“南苗北培”的优越条件。 “通过与东港区一家繁育公司的产学研合作，我们实现了北方海马的规模化、产业化繁育。下一步，我们将开始创制和培育优良海马良种，打造优良海马良种”为未来海马产业高质量健康发展提供种子库。
当前，无论是挖掘地域特色，还是引进外来品种，以“特产”取胜的地方特色产品，都是齐鲁县经济的金字招牌，成为农民增收的金碗。山东省畜牧兽医局首席专家曲秀贤认为，山东特色养殖业之所以能够成功发展，主要有三个原因。一是适应消费市场转型升级的需要，发展特色产业。二是从特色品种入手，争质量、品牌化、标准化生产，使产业更加精细化、精细化。三是通过技术创新、组织创新、要素创新进行全链条推进，不断增强产业竞争力。 （记者王金虎）
来源：经济日报